놀라운 히비스커스 효능 7가지, 부작용, 먹는 법

히비스커스(Hibiscus)는 다소 접할 기회가 없는 편이며, 생소하다고 생각하는 사람들이 대부분일 것입니다. 하지만 사실 우리나라의 무궁화가 공식적이지는 않지만 히비스커스과에 속하는 꽃이라고 합니다. 참고로 무궁화의 학명은 '히비스커스 시리아쿠스(Hibiscus syriacus)'입니다.

 

다시 본론으로 돌아와 히비스커스라는 이름은 이집트 신화의 달의 여신 '히비스'에서 가져왔다고 전해지며, 고대 이집트부터 이것의 잎을 우려내 차로 마셨다고 합니다. 북미에서는 이러한 히비스커스과의 꽃을 쉽게 볼 수 있다고 합니다.

 

히비스커스에는 다양한 영양소들이 함유되어 있기 때문에, 이를 섭취할 시 우리 몸에 다양한 건강상의 이점을 제공한다고 합니다. 이미 전 세계적으로 이를 알고 히비스커스를 차로 우려내 마시고 있다고 합니다. 이번 포스팅에서는 놀라운 히비스커스 효능 7가지, 부작용, 먹는 법에 대해 알아보겠습니다.

 

「히비스커스 효능」

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1. 항산화제가 가득하다

항산화제는 활성산소라고 불리는 화합물과 싸우는 것을 돕는 성분입니다. 활성산소는 산화 스트레스를 유발해 체내의 건강한 세포를 변형, 손상시켜 노화를 촉진시키고, 암과 심장병 등 여러 가지 질병들을 유발합니다. 하지만 히비스커스는 강력한 항산화제가 풍부하기 때문에 활성산소의 축적에 의한 손상과 질병을 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다.

 

쥐에 대한 한 연구에서 히비스커스 추출물은 항산화 효소의 수를 증가시키고 활성산소의 해로운 영향을 최대 92%까지 감소시켰다고 합니다. 하지만 아직 사람을 대상으로 한 연구 결과는 많지 않기 때문에, 더 많은 연구가 필요합니다.

 

2. 혈압을 낮추는 데 도움

히비스커스의 가장 인상적이고 잘 알려진 이점 중 하나는 혈압을 낮출 수 있다는 것입니다. 시간이 지남에 따라 고혈압은 심장에 지속적인 부담을 주고 심장의 약화를 유발할 수 있습니다. 이렇듯 고혈압은 심장병의 위험과 밀접하게 연관되어 있습니다.

 

과거에 진행된 몇몇 연구에서 히비스커스의 추출물이 수축기 혈압과 확장기 혈압을 모두 낮출 수 있다는 연구 결과가 여러 차례 나왔습니다. 한 연구에서, 고혈압을 가진 65명에게 히비스커스 차 또는 위약을 주었는데, 6주 후 히비스커스 차를 마신 사람들은 위약을 복용한 사람에 비해 수축기 혈압이 크게 떨어졌다고 합니다. 마찬가지로, 2015년 5개 연구를 검토한 결과 히비스커스 차는 수축기 혈압과 확장기 혈압을 각각 평균 7.58mmHg와 3.53mmHg 감소시켰습니다.

 

히비스커스는 혈압을 낮추는 데 안전하고 자연스러운 방법일 수 있지만, 고혈압 치료에 사용되는 이뇨제의 일종인 염화수소를 복용하는 사람들에게는 권하지 않습니다.

 

3. 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움

앞서 언급한 혈압을 낮추는 역할 외에도, 일부 연구에서는 히비스커스 차가 심장병의 또 다른 위험 요소인 혈중 지방 수치를 낮추는 데 도움이 될 수 있다는 것을 발견했습니다.

 

한 연구에서 당뇨병에 걸린 60명에게 히비스커스 차 또는 홍차를 주었는데, 한달 후 히비스커스 차를 마신 사람들은 좋은 HDL 콜레스테롤을 증가시키고 총 콜레스테롤을 감소시켰고 나쁜 LDL  콜레스테롤과 트리글리세리드를 감소시켰다고 합니다. 또한 대사증후군을 앓고 있는 사람들에게 히비스커스 추출물을 매일 100mg씩 섭취하도록 하니 총 콜레스테롤의 수치가 감소하고, "좋은" HDL 콜레스테롤의 수치가 증가한 것으로 나타났습니다.

 

하지만 그에 상반된 연구 결과가 있고, 위 실험들은 모두 실험자들이 대사 증후군 또는 당뇨병을 앓고 있는 사람들로 국한되어 있기 때문에, 앞으로 이와 관련된 연구를 더 진행할 필요가 있습니다.

 

4. 간 겅강 증진

단백질을 생산하는 것에서부터 담즙을 분비하고, 지방을 분해하는 것까지, 간은 우리의 전반적인 건강에 필수적입니다. 흥미롭게도, 히비스커스가 간 건강을 증진시키고 효율적으로 활동하는 데 도움을 준다는 연구 결과가 있습니다.

 

과거 진행된 한 연구에서 비만인 사람들 19명에게 12주 동안 히비스커스 추출물을 복용하게 하니 간 건강이 호전된다는 것을 발견했습니다. 따라서 히비스커스 차 또는 추출물을 꾸준하게 복용하면 간 건강에 도움이 될 수 있을 것입니다.

 

5. 다이어트에 도움

몇몇 연구는 히비스커스 차가 체중 감량과 관련이 있을 수 있고 비만으로부터 보호될 수 있는 것으로 나타났습니다.

 

한 연구에서는 36명의 비만 참가자들에게 히비스커스 차나 추출물을 주었는데, 12주 후 히비스커스 차 또는 추출물이 체중을 줄이고, 체지방, 체질량지수, 허리 비율을 낮췄습니다. 한 동물 연구에서도 비만 쥐에게 60일 동안 히비스커스 추출물을 투여하면 체중이 줄어든다는 연구 결과가 나왔습니다.

 

6. 암 예방에 도움

히비스커스는 강력한 항암 성질을 가진 것으로 밝혀진 화합물인 폴리페놀이 풍부합니다. 이와 관련된 시험관 연구에서는 히비스커스 추출물이 암세포에 미치는 잠재적 영향에 관한 인상적인 결과를 발견했습니다.

 

한 시험관 연구에서 히비스커스 추출물이 손상된 세포와 암세포의 성장을 억제하는 것으로 나타났습니다. 또 다른 시험관 연구에서는 히비스커스 잎 추출물이 전립선암세포의 확산을 막았으며, 위암 세포를 52%까지 억제하는 것으로 나타났습니다.

 

참고 자료 : https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27618152

 

7. 박테리아와 싸우는 것을 도와준다

박테리아는 기관지염부터 폐렴, 요로 감염까지 다양한 감염을 일으킬 수 있는 단세포 미생물입니다. 항산화 작용과 항암 작용을 하는 것 외에도, 일부 연구는 히비스커스가 세균 감염을 퇴치하는 데 도움이 될 수 있다는 것을 발견했습니다.

 

실제로 한 시험관 연구는 히비스커스 추출물이 경련, 가스, 설사 등의 증상을 유발할 수 있는 박테리아의 일종인 대장균의 활동을 억제한다는 사실을 밝혀냈습니다. 또 다른 시험관 연구는 이 추출물이 8가지 종류의 박테리아와 싸웠으며 박테리아 감염을 치료하는 데 사용되는 약만큼 효과가 있다는 것을 보여주었습니다.

 

그러나 히비스커스 차의 항균 효과를 살펴본 사람을 대상으로 한 연구는 아직 없기 때문에 이러한 결과가 사람에게 어떤 식으로 적용될지는 아직 불분명합니다.

 

참고 자료 : https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23749748

 

「먹는 법」

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히비스커스를 먹는 법은 다양합니다. 잎을 우려내 차로 끓여서 먹는 것이 일반적이며, 잼으로 만들거나 향신료로 만들기도 합니다. 이번 포스팅에서는 히비스커스 잎을 차로 만드는 법에 대해 간단하게 설명하겠습니다.

 

재료 : 말린 히비스커스 잎 1컵, 뜨거운 물, 꿀 1/4컵, 라임 주스 3스푼

 

1. 말린 히비스커스 잎을 찻주전자에 넣고 뜨거운 물을 붓습니다.
2. 5분 동안 담가두었다가 체를 이용해 잎을 건져냅니다.
3. 우선 마셔보고 기호에 맞게 꿀과 라임 주스를 첨가해 줍니다.

 

「부작용」

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일반적으로 히비스커스를 차로 마시거나 추출물로 섭취하는 것에는 문제가 없지만, 과다 복용 또는 알레르기가 있는 경우에는 부작용을 초래할 수 있습니다. 우선 과다 복용의 경우에는 변비, 메스꺼움, 두통 등이 발생할 수 있으며, 또한 혈압을 필요 이상으로 낮춰 저혈압을 유발할 수 있습니다. 또한 알레르기가 있는 경우에는 입과 목 주위에 염증이 날 수 있습니다.

 

임산부나 어떠한 약을 복용 중이라면 의사와 충분한 상담 후에 섭취, 복용하는 것을 권장합니다.

 

「참고 자료」

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히비스커스 효능 → https://www.healthline.com/nutrition/hibiscus-tea-benefits#section8

 

히비스커스 차 레시피 → https://myfoodstory.com/hibiscus-tea-recipe/

 

히비스커스 부작용 → https://www.verywellhealth.com/health-benefits-of-hibiscus-tea-89620

 

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